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樽平酒造 特別純米酒 銀住吉 1.8L 価格： 2,205円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 しっかりとした個性的な香味が特長になっています。酒本来の味わいを楽しんでもらう為、炭素ろ過は一切行っておりません。その為、旨み・酸味等をしっかりと感じることができる重厚な酒質となっております。同社の別ブランド「特別純米酒 銀 樽平 」に比べ、やや辛口ですっきりした酒質になっています。また、搾ったお酒を木樽に入れ、低温で熟成をさせることで、味・香りに山吹がかった色や樽の香りが付き、樽平独特の個性的な味わいに仕上がっています。冷から熱燗まで幅広くお楽しみいただける純米酒です。原料米山形県産 ササニシキ日本酒度+3.0alc.18.5%酸度2.2?2.4使用酵母協会7号酵母精米歩合60%保存方法冷蔵 Supported by 楽天ウェブサービス |
樽平は旨口。住吉は辛口 樽平 特別純米酒 銀1．8L 価格： 2,204円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 樽平は旨口。住吉は辛口。このお酒は純米酒の『樽酒』です。辛味と旨味が見事に調和している逸品です。程よい杉の香りが心地良く、旨口のお酒です。 いわゆる樽酒ですが、単なる樽酒ではありません。辛口なのだけれど、丸みのある旨味と甘味もありそのコントラストが絶妙な味となります。押しの強い男の酒です。◆日本酒度 ：＋3◆酸度 ：1．95◆アルコール度：15．0?16．0％◆産地：［山形県］東置賜郡ササニシキを60％精米して醸します。ご注文の合計数が1?2本（個）にてお届けの際は 破損防止用のカートン代250円のご負担をお願いします。 [262円:税込] 〓〓〓【混載で3本以上よりカートン代無料】〓〓〓 樽 Supported by 楽天ウェブサービス |
樽平酒造 純米大吟醸酒 雪むかえ亀の尾 亀香 720ml 価格： 3,045円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 こちらの商品は、お取り寄せ商品となっておりますので、ご注文日より2日?3日後の発送となります。ご了承ください。「亀の尾」らしい、すっきりした軽快な旨みが活きた、爽やかな味わいをお楽しみいただけます。山形県産の「亀の尾」を丁寧に醸し、含むと優しいやわらかさや、適度な酸味・旨味を感じます。すっきりとした辛口で、ドライな咽越し、きれいな後味もお楽しみいただけます。原料米山形県産 亀の尾日本酒度+5.0alc.15.1%酸度1.4?1.5使用酵母協会9号酵母精米歩合50%保存方法冷蔵をお勧めします飲み方冷・常温紙製の化粧箱が付いています。幻の酒米 「 亀の尾 」 を使った淡麗辛口 純米大吟醸酒です。樽 Supported by 楽天ウェブサービス |
樽平・住吉に続くブランド！樽平酒造 純米大吟醸雪むかえ 永楽（えいらく） 1.8L 価格： 3,650円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 樽平酒造 「雪むかえ」 純米大吟醸 永楽（えいらく） 吟醸酒特有の調和のとれた柔らかさ、上品な香りの良さと淡麗な味わい。 厳選された酒造好適米の中でも特に高級品質な播州米『山田錦』を使用し、古来からの名人芸的な技法で、もったいないくらいお米を小さく精米し、ゆっくり低温発酵で醸したお酒です。 蔵人達は、寒い冬の夜中でも起きて、手を加え、酒造りの限界に挑み、調和のとれた柔らかさ、上品な香りをお楽しみください。 原料米 山田錦 精米歩合 45% 日本酒度 +5 酵母 山形酵母 酸度 1.4 アルコール度 15.5度 保管方法 できれば冷蔵 Supported by 楽天ウェブサービス |
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● 飲み手を選ぶ、奥深い酒ご案内します 樽平 特別純米酒 銀住吉 1800ml 価格： 2,204円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 飲みごたえのある辛口樽酒 価格は手ごろですが、この酒にも樽平の味がしっかりと息づいています。 使用している米はササニシキ。酒造好適米ではありません。そして、酵母は協会7号。 現在の9号系の吟醸酵母ではありません。 成分だけをみれば、古き良き時代の純米酒、ともすれば一昔前のお酒の印章を持たれるかもしれません。 もちろんその年の出来具合はありますが、ここまで長い間、固定ファンがいて愛され続ける酒もそうはありません。 流行に左右されない、樽平が目指す酒質。 それを追い求めたのがこの純米酒です。 万人向けのお酒ではありません。初めて飲む方は驚かれるかもしれません。(^^;) 吉野杉を使用した樽を使った Supported by 楽天ウェブサービス |
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